Um aroma de rum bem quente e ambery apimentado lançado em 2013, Alyson Oldoini Rhum D'hiver mescla elementos de especiaria aromática, citrinos luminosos e licor. As notas superiores são uma efusão boozy ainda equilibrada, brilhante de bergamota calabresa, kumquat e limão siciliano fundiu-se com dicas de rum. O acordo de rum aprofunda e suaviza à medida que o aroma se instala, unidos por nuances de especiarias de cardamomo a vapor, noz-moscada e vetiver.